Buon anno

Non è stato possibile, per ragioni pratiche, aggiornare e curare il blog come invece avevamo auspicato, vedremo di fare del nostro meglio l'anno prossimo. 
Possiamo anticipare che il menù sarà , come già avviene adesso, il più possibile legato alla stagionalità ma ben lontano dalle "solite cose": almeno queste sono le nostre intenzioni, e cioè lavorare la materia prima declinandola in tanti modi diversi.
Vi auguriamo buon anno nuovo.
LCF