Si comincia

• Facciamo gli scongiuri: sono arrivati i frigoriferi e le vetrine, e si può fare sul serio e , sopratutto , per tutti. Questo vuol dire che da domani 30 settembre chi ci verrà a trovarel in via dell'Astrolabio 4 a Cagliari,  potrà ,se gradisce, ordinare qualcosa di ciò che viene prodotto. Panadine ripiene di melanzane o zucchine o funghi e patate, o anche con piselli e carne, oppure con salsiccia, o alla parmigiana: quest'ultima che è di grandezza media, è una versione assai gradita dai clienti , forse la preferita. Non dimentichiamo anche i nostri ravioli di ricotta e spinaci o ricotta e bietole, con o senza zafferano , o i culurgioni . Ci saranno anche secondi e torte salate e, ovviamente, dolci come crostate , muffin e tiramisù. Non dimenticate che sono aperti i corsi di cucina, individuali o per massimo tre persone: corsi che sono personalizzati, in modo che ognuno possa apprendere ciò che gli serve sapere e su cui vuole approfondire e migliorare. Se volete noi siamo qui. A presto.